Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
3 uova
200 gr di zucchero
350 gr di zucchine
200 ml di olio di semi
300 gr di farina
100 gr di nocciole tritate
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
Preparazione
Lavate e spuntate le zucchine poi grattugiatele e raccoglietele in una ciotola
Poi unite le zucchine grattugiate
Lavorate l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Poi spolverizzate con lo zucchero a velo e servite la vostra torta di zucchine